美国酒店专业学制与分类

在美国，酒店管理和旅游服务专业往往是合并到一起的，许多学校开设本科教学， 也有一些名校开设酒店管理硕士项目。

酒店管理专业大致分为两类

一类注重实践经验，并辅以全面系统的管理知识，致力于使毕业生能够尽快掌握酒店业务，迅速成长为酒店的初中级管理者。这些学校包括：强生威尔士大学丶佛罗里达国际大学丶内华达大学拉斯维加斯分校等等。

另一类大学的酒店管理专业授课偏重理论，以培养决策者和行业研究者为主要教学目的。这些学校包括康奈尔大学丶乔治华盛顿大学丶纽约大学等等。正是由于这些课程的理论性强等特点，它们也开设酒店管理专业的硕士项目。

美国酒店管理项目特点及申请条件

1. 康奈尔大学 (Cornell University)

康奈尔大学是美国常春藤盟校中唯一一所开设酒店管理硕士项目的学校， 也历来为中国学生所青睐。康奈尔的酒店管理硕士项目有两个，一个是Master of Management in Hospitality (MMH)，另一个是M.S. in Hotel Administration。前者以就业为导向，后者侧重于学术学习，为将来打算继续攻读博士学位的学生准备。所以如果未来打算拿到硕士学位后直接就业的学生应该考虑选择MMH项目来学习。

康奈尔大学该项目往年招收的学生背景多样。申请最大的难度莫过于有两年工作经验的要求，这对于在工作经验上匮乏的本科生来说无疑是个大难题。另外，康奈尔大学只接受GMAT成绩。

2. 乔治华盛顿大学 (George Washington University)

乔治华盛顿大学其实并没有单独开设酒店管理方向的硕士项目，而是将酒店管理作为旅游管理硕士下的一个分方向。而酒店管理方向主要培养的是旅游行业中的酒店丶饭店丶旅游公司等行业的管理人才。

该项目每年录取45人左右，其中国际学生的比例为30%。录取的学生平均工作年限为3年;申请时，学生可以使用GRE或者GMAT。

3. 内华达大学拉斯维加斯分校 (University of Nevada Las Vegas)

内华达大学拉斯维加斯分校具有全美最大的William F. Harrah酒店管理学院，并在会展丶旅游丶酒店管理专业方向在全美名列前茅。该校位于内华达州首府——拉斯维加斯市的市郊，并充分利用这一旅游胜地的资源，注重学术教育和实践机会，为毕业生创造了大量就业机会。该校开设四个酒店管理方向的硕士学位，其中包括两个双硕士学位：酒店管理/商业管理，和酒店管理/信息系统管理硕士，可谓黄金组合。

学校分为秋季和春季入学，申请条件为GPA3.0，托福80分/213分。